کمرشل انڈکشن ککرز کی مارکیٹ ڈیمانڈ

کمرشل انڈکشن ککرز کی مارکیٹ کی طلب میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے، 2026 میں مارکیٹ کا سائز 6.32 بلین یوآن تک پہنچنے کا تخمینہ ہے، جس کی مستحکم کمپاؤنڈ سالانہ شرح نمو تقریباً 6.5 فیصد ہے اور دخول کی شرح بڑھ کر 26 فیصد ہو گئی ہے۔

 

پالیسی اور ماحولیاتی تقاضے "کوئلہ-سے-بجلی" میں تبدیلی لاتے ہیں۔ قومی "دوہری-کاربن" حکمت عملی اور ماحولیاتی پالیسیاں (جیسے GB21456 توانائی کی کارکردگی کا معیار) اعلی-توانائی-استعمال کرنے والے گیس کے چولہے کے مرحلہ وار ختم ہونے کو تیز کر رہی ہیں، کیٹرنگ اداروں کی برقی تبدیلی کو فروغ دے رہی ہیں۔

بہت سی مقامی حکومتیں گریڈ 1 کے توانائی-موثر تجارتی انڈکشن ککرز کی خریداری کے لیے سبسڈی پیش کرتی ہیں۔ مثال کے طور پر، شینزین 2,000 یوآن فی یونٹ کا انعام پیش کرتا ہے، جس سے عوامی اداروں اور چین ریستورانوں کی خریداری کی خواہش میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔

 

 

کیٹرنگ انڈسٹری کی اپ گریڈنگ اعلی-کارکردگی والے آلات کی مانگ کو بڑھا رہی ہے۔ چین ریستوراں، مرکزی کچن، اور سمارٹ کینٹینوں کے عروج نے اعلی تھرمل کارکردگی (92% سے زیادہ)، درست درجہ حرارت کنٹرول، اور ریموٹ مینجمنٹ کے ساتھ ذہین انڈکشن ککرز کی مانگ میں اضافہ کیا ہے۔

ہاٹ پاٹ اور باربی کیو ریستوراں میں سب سے زیادہ رسائی کی شرح ہے، جو 68% تک پہنچ گئی ہے۔ چینی رسمی کھانے کے لیے ہائی-پاور (20kW سے زیادہ) سٹر-فرائی اسٹو کی طلب کی سالانہ شرح نمو 25% سے زیادہ ہے۔

 

حفاظت اور آپریٹنگ لاگت کے فوائد نمایاں ہیں۔ کمرشل انڈکشن ککر کھلی شعلہ پیدا نہیں کرتے اور نہ ہی اخراج کا اخراج ہوتا ہے، جو انہیں آگ کے لیے موزوں بناتے ہیں-ممنوعہ مقامات جیسے تہہ خانے، سب وے اسٹیشنز، اور ہوا بازی کی سہولیات، اعلی حفاظت کو یقینی بناتے ہیں۔

گیس کے چولہے کے مقابلے میں، وہ 50% سے زیادہ توانائی-موثر ہوتے ہیں، جو طویل مدت کے لیے توانائی اور دیکھ بھال کے اخراجات کو نمایاں طور پر کم کرتے ہیں، جس کے نتیجے میں زندگی کی کل لاگت زیادہ فائدہ مند ہوتی ہے۔